Ricevo, e molto volentieri vi riporto, questo bel contributo ad opera della mia amica e collega Donatella.
Dopo averci fatto assaggiare un piatto tipico della zona in cui è nata è cresciuta, e raccontato a voce delle tradizioni che sono all’origine di questa pietanza, le ho chiesto di mettere le sue impressioni e i suoi ricordi per iscritto; e lei non si è tirata certo indietro!
Ma anzi, leggete un po’ qui, e sentite che passione 🙂

Grazie Dodo!

Al Carlevè a l’è na roba seria
(Forse ho esagerato un po’… ma mi sono ancora contenuta. Si parla della mia città, sono stata un’arancere!)

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